Hmyz a chrobáky – všetko dôležité predtým, než ochutnáte cvrčka
Už dnes sa konzumuje 2000 druhov hmyzu v 113 krajinách sveta. Sú zdrojom bielkovín, mastných kyselín, vitamínov a minerálov. Proteínové tyčinky alebo múka z cvrčkov už nie je žiadne sci-fi. Prečítajte si o jedlom hmyze, ale aj výhodách a rizikách jeho konzumácie.