Výrobca: Wolfberry
Xantanová guma je prášok bez chuti a zápachu, ktorý primárne slúži ako náhrada lepku pri domácom pečení. Pôsobí ako stabilizátor a emulgátor, a môže sa použiť na výrobu viacerých druhov cesta, bezlepkových dobrôt, alebo na prípravu domácich dressingov, zmrzliny a cukroviniek.
Xantanová guma je prášok bez chuti a zápachu, ktorý sa získava fermentáciou sacharidov za pomoci baktérie Xanthomonas campestris. Pôsobí ako stabilizátor a emulgátor, ktorý je hydrofilný, dobre na seba viaže vodu, a tak pomáha zlepšovať kvalitu cesta z bezlepkových ingrediencií. Primárne slúži ako náhrada lepku, no použiť ju môžete aj na výrobu klasických koláčov a pečiva. Jej pridaním sa cesto stáva vláčnejším, menej sa drobí, lepšie drží tvar a má dlhšiu trvanlivosť. Zmiešava sa do múky a môže sa použiť do kysnutého, lineckého, piškótového, treného, odpaľovaného, alebo lístkového cesta. Využiť ju môžete aj na prípravu dresingov, mäsových štiav a omáčok, pri zaváraní mäsa, domácej výrobe šunky, zmrzliny, alebo dokonca gumových medvedíkov.
Xantanová guma (E415) 100%.
Nutričné hodnoty | 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 1317 kJ / 320 kcal |
Tuky | 0 g |
z toho nasýtené tuky | 0 g |
Sacharidy | 77 g |
z toho cukry | 0 g |
Bielkoviny | 7 g |
Soľ | 3,5 g |
Vyskúšali ste už Xantanová guma - Wolfberry? Podeľte sa s nami a našou komunitou o vaše skúsenosti a pridajte recenziu na Xantanová guma - Wolfberry.
Ak máte akékoľvek otázky ohľadom tohto produktu, opýtajte sa tu.
Objavte aj ďalšie produkty s najvyšším počtom recenzií od zákazníkov v kategórií najlepšie z kategórie Prísady na varenie. Nenechajte si ujsť ani najčastejšie hodnotené produkty z kategórie najlepšie z kategórie Ostatné prísady na varenie alebo z kategórie najlepšie z kategórie Zdravé potraviny.
EAN | EAN: 8594158032768 |
---|---|
Výška | Výška: 1.00 cm |
Hlavná kategória | Hlavná kategória: |
BIO | BIO: nie |
Bezlepkový | Bezlepkový: |
Bez laktózy | Bez laktózy: |
Vegetariánsky | Vegetariánsky: |
Vegánsky | Vegánsky: |
Zmes | Zmes: číry |
Forma | Forma: práškový |
Štítky produktu | Štítky produktu: Vegan |
Vyrobené v | Vyrobené v: Čína |
Šírka | Šírka: 11.50 cm |
HS kód | HS kód: 39139000: - Ostatné |
Dĺžka | Dĺžka: 15.50 cm |
Brutto váha | Brutto váha: 0.10 kg |
Bez plastového obalu | Bez plastového obalu: nie |
Bez umelých sladidiel | Bez umelých sladidiel: áno |
Bez GMO | Bez GMO: |
Počet kusov v balení | Počet kusov v balení: 10 ks |
Počet kusov na palete | Počet kusov na palete: 4200 ks |
Netto váha | Netto váha: 0.10 kg |
Právna kategória výrobku | Právna kategória výrobku: |
Distribútor | Distribútor: GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, 04001 Slovakia |
Ostatné kategórie | Ostatné kategórie: |
Celkové hodnotenie overených nákupov
100 %
Bola táto recenzia pre Vás užitočná?
sisa
18.9.2021
Balenie (g) | Hodnotenie | Cena | Skladom | |
---|---|---|---|---|
Balenie (g)100 g | Hodnotenie(0) | Cena2,95 € | SkladomSkladom |