Aj vám sa pri slove “sladké” rozžiaria oči? V tom prípade vás tento trendy recept na japonské nadýchané lievance zaručene poteší! Fluffy souffle pancakes nielenže krásne vyzerajú, ale získajú si vás aj neuveriteľne nadýchanou a jemnou chuťou. Je úplne jedno či si ich pripravíte s čerstvým ovocím, šľahačkou, alebo tvarohom, buďte si istí, že vám budú chutiť!
Na prípravu cesta potrebujeme:
- 60 ml mlieka
- 40 g špaldovej múky
- 15 g prírodného sladidla Xylitol
- 15 g proteínu Just Whey s vanilkovou príchuťou
- 1 celé vajíčko + 1 bielko
- ½ ČL prášku do pečiva
- citrónovú šťavu
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
V prvom rade zmiešame múku s proteínom, práškom do pečiva, žĺtkom a mliekom. Následne si vyšľaháme do tuhého snehu bielka spolu so xylitolom a pár kvapkami citrónovej šťavy. Do pripraveného cesta pridáme asi 3 lyžice tuhých bielkov a veľmi opatrne vmiešame, aby nám cesto ostalo krásne nadýchané. Potom pridáme zvyšok snehu a jemne ho spojíme s cestom.
Panvicu si zľahka postriekame olivovým alebo kokosovým olejom a lievance budeme pripravovať na najnižšom stupni teploty. Z cesta naberieme jednu väčšiu polievkovú lyžicu, nalejeme na panvicu a opekáme cca 2 minúty. Na tento lievanec pridáme ešte jednu menšiu lyžicu cesta, aby bol lievanec vyšší. Následne prilejeme do panvice približne 1 čajovú lyžičku vody a panvicu zakryjeme pokrievkou. Po približne 2-3 minútach lievanec otočíme, opätovne prikryjeme pokrievkou a opekáme ešte ďalšie 3-4 minúty.
Lievance je dôležité pripravovať pri čo najnižšej teplote, aby sa prepiekli aj v strede. Rovnako postupujeme aj so zvyškom cesta. Lievance podávame ihneď po dopečení s čerstvým ovocím, tvarohom, alebo podľa chuti.
| NUTRIČNÉ HODNOTY | NA 1 PORCIU (CELKOVO 2 PORCIE) |
|---|---|
| Kalórie | 192 |
| Bielkoviny | 14 g |
| Sacharidy | 25 g |
| Tuky | 4 g |
Videorecept na Fluffy Souffle Pancakes:
Neváhajte a pripravte si tieto nadýchané souffle lievance čím skôr! Ak si myslíte, že by tento recept potešil aj vaše okolie, určite sa oň s nimi podeľte.
Add a comment