Kuracie mäso má hneď niekoľko výhod- dá sa spraviť na všetky spôsoby a rýchlo, obsahuje málo kalórií, a naopak veľa bielkovín. Preto sme sa rozhodli pripraviť pre vás ďalší skvelý recept, v ktorom bude práve táto surovina zohrávať hlavnú rolu. Vyskúšajte vynikajúce kuracie prsia “Caprese” s paradajkou a mozzarellou. Poďme sa vrhnúť na ich prípravu!
Na prípravu potrebujeme:
- 2 kuracie prsia (cca 450 g)
- 2 väčšie paradajky (cca 150 g)
- 1 balenie mozzarelly (120 g)
- hrsť čerstvej bazalky
- ocot balsamico
- olivový olej v spreji
- soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Kuracie prsia pozdĺžne prekrojíme napoly a z oboch strán ich osolíme a okoreníme. Následne si zapekaciu misu vystriekame olejom v spreji a uložíme do nej kuracie plátky. Na každý rezeň poukladáme lístky čerstvej bazalky a na kolieska nakrájanú paradajku a mozzarellu. Mäso dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C na 20-25 minút, kým nie je dozlatista upečené. Mäsko podávame hneď po dopečení, zľahka preliate balsamicom, so zeleninovým šalátom, zemiakmi, ryžou či inou obľúbenou oblohou. Prajeme dobrú chuť!
| NUTRIČNÉ HODNOTY | NA 1 PORCIU (CELKOVO 4 PORCIE) |
|---|---|
| Kalórie | 192 |
| Bielkoviny | 40 g |
| Sacharidy | 2 g |
| Tuky | 6 g |
Veríme, že si na tejto bielkovinovej bombe v podobe pečených kuracích pŕs Caprese pochutnáte rovnako ako my, a ak sa vám recept páčil, budeme radi, ak ho podporíte zdieľaním.
Add a comment