Keď máme náročný deň, tou najlepšou náplasťou je pre nás šálka dobrého čaju a samozrejme koláčik, ktorý nám dodá nielen potrebnú energiu, ale poteší aj naše mlsné jazýčky. Tentokrát sme zvolili klasiku, ktorá nikdy nesklame, a to proteínovú tvarohovú bábovku, ktorá má úžasne jemnú a vláčnu konzistenciu. Spríjemnite si ňou svoj deň aj vy a poďte si ju s nami upiecť!
Na prípravu potrebujeme:
- 250 g jemného tvarohu
- 250 ml mlieka
- 200 g špaldovej múky
- 150 g xylitolu
- 80 g kokosového oleja
- 3 vajcia
- 1 odmerka proteínu Just Whey s vanilkovou príchuťou
- 1 kypriaci prášok (12 g)
- trošku soli
- kokosový olej v spreji
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Do misy dáme múku, proteín, xylitol, kypriaci prášok a premiešame. Následne pridáme roztopený kokosový olej, tvaroh, mlieko a žĺtka, ktoré sme si oddelili od bielok a všetko spolu miešame, kým nám nevznikne jednotné hladké cesto. Potom si z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh, ktorý následne stierkou jemne vmiešame do cesta. Formu na bábovku si vystriekame olejom v spreji, vysypeme múkou a vylejeme do nej cesto. Rúru si predhrejeme na 180°C a bábovku dáme piecť na asi 45 minút. To či je bábovka hotová zistíme za pomoci drevenej špajdle, ktorá po zapichnutí a vybratí z cesta musí byť úplne suchá. Keď máme bábovku hotovú, necháme ju vychladnúť vo forme, vyklopíme a podľa chutí ozdobíme orieškovým maslom, bezkalorickou omáčkou alebo roztopenou čokoládou, nakrájame a vychutnávame!
| Kalórie | 250 |
| Bielkoviny | 12.5 g |
| Sacharidy | 20 g |
| Tuky | 11 g |
Videorecept na vláčnu tvarohovú bábovku s poctivou dávkou bielkovín:
Veríme, že vás recept na šťavnatú tvarohovú bábovku s poctivou dávkou bielkovín potešil a pomôže vám prekonať aj tie stresovo náročné dni. Ak sa vám recept páčil, nezabudnite ho zdieľať so svojím okolím.
Add a comment