Dnešný bezmäsitý recept je doslova nabitý strukovinami. Krémovú hráškovú omáčku sme sa totiž rozhodli podávať s hrachovými cestovinami. Vznikol nám tak lahodný a chuťovo vyvážený pokrm nabitý bielkovinami a vlákninou, ktorý máte hotový do 10 minút.
Chia puding je skvelý dezert alebo snack, ktorý nemusíte dokonca ani variť. Pri príprave sme stavili na nestarnúce chuťové spojenie banánu a kokosu. Pridali sme však aj tvaroh a proteín, aby sme zvýšili podiel bielkovín, a vytvorili tak nutrične vyváženú dobrotu.
Nátierku z červenej repy si zamiluje každý, kto rád pripravuje jednoduché a zdravé občerstvenie pre návštevy. Okrem lahodnej chuti si vás získa aj svojou originálnou ružovou farbou, ktorá vynikne na každom slávnostnom stole.
Lahodné slimáky z vláčneho a nadýchaného cesta, do ktorého je radosť sa zahryznúť. V kombinácii so škoricou a s kokosovým cukrom vznikne dokonalý snack alebo dezert, ktorý výborne chutí, a navyše úžasne prevonia celú kuchyňu.
Tuniakové muffiny si vás získajú svojou lahodnou chuťou a tiež skvelým zložením s vynikajúcimi výživovými hodnotami. Pýšia sa totiž ozaj vysokým podielom bielkovín. Vďaka tomu vás spoľahlivo zasýtia ako raňajky, ale aj ako snack kedykoľvek počas dňa.
Čokoládová pena je ako stvorená pre všetkých milovníkov čokolády a zdravého maškrtenia. Základ sme totiž vytvorili z batátov, ktoré prepožičajú sladkú chuť a pomôžu vytvoriť krémovú konzistenciu. Za chvíľu tak máte na stole lahodný čokoládový dezert.
Ste fanúšikovia talianskej kuchyne a kávových dezertov? Potom vám určite príde vhod recept na lahodné tiramisu. Okrem vyváženej sladkej chuti a krémovej konzistencie si vás získa aj naozaj vysokým podielom bielkovín.
Miešané vajíčka pre vegánov? Nejde o žiadny vynález budúcnosti. To sme len trošku zaimprovizovali v kuchyni. Výsledkom je pokrm z tofu, ktorý vyzerá ako miešané vajíčka, a vďaka čiernej soli tak dokonca aj chutí. Presvedčte sa sami.
Máte radi talianske cestoviny s bolonskou omáčkou? Potom sa vám dnešným receptom určite trafíme do chuti. Tentokrát sme klasiku trošku obmenili a rozhodli sa pre vegánsku verziu, na ktorej si pochutnajú aj mäsožravci. Mleté mäso sme preto nahradili tempehom, a aby ste si mohli toto jedlo dopriať aj pri chudnutí, použili sme nízkokalorické rezance namiesto klasických cestovín. Vďaka tejto jednoduchej výmene sme výrazne znížili energetickú hodnotu pokrmu.
Vegánska fajita s quinoou urobí radosť všetkým milovníkom bezmäsitých pokrmov. Okrem podmanivej vône si vás získa svojou lahodnou a vyváženou chuťou. Je bohatá na bielkoviny a potrebné sacharidy. A pozor, perfektne chutí teplá či studená. Patrí teda medzi jedlá, ktoré sa hodia do krabičky.
