Fitness recept: Bábovka spájajúca dokonalú chuť citrónu a pistácií

Fitness recept: Bábovka spájajúca dokonalú chuť citrónu a pistácií

Oriešky sú pre nás dokonalou surovinou na pečenie. Pri našom ďalšom sladkom recepte sme však zvolili netradične – pistácie! A keďže chceme aby si na tejto lahôdke mohlo pochutnať čo najviac z vás, tak sme túto bombovú citrónovú bábovku pripravili v bezlaktózovej verzii! Neváhajte a poďte piecť. Vychutnajte si vláčne cesto a úžasnú pistáciovú chuť!

Na prípravu potrebujeme:

Ingrediencie na citrónovú bábovku

Mohli by vás zaujímať tieto produkty:

Postup:

Žĺtka oddelíme od bielkov a vyšľaháme s cukrom. Šľaháme dovtedy, kým sa cukor so žĺtkami nespojí a nezhustne. Ďalej pridáme olej, vodu, citrónovú šťavu, múku, prášok do pečiva a všetko spolu dôkladne premiešame. Z bielkov a štipky soli si v inej miske vyšľaháme tuhý sneh, ktorý následne jemne vareškou vmiešame do cesta. Na záver doň vmiešame aj nasekané pistácie. Cesto prelejeme do olejom vymastenejstrúhankou či hrubou múkou vysypanej bábovkovej formy. Bábovku pečieme pri teplote 150 °C asi 30 minút. Následne teplotu zvýšime na 170 °C  a bábovku pečieme ďalších cca 10 minút. Je upečená vtedy, keď do cesta pichneme drevené špáradlo a vytiahneme ho suché. Bábovku necháme pred krájaním vychladnúť vo forme. Následne ju vyklopíme a dozdobíme pistáciovým maslom. Krájame, podávame a vychutnávame!

Fitness recept: Bábovka spájajúca dokonalú chuť citrónu a pistácií
Nutričné hodnoty
1 kúsok (celkovo 15 kúskov)
Kalórie155
Bielkoviny4 g
Sacharidy19 g
Tuky7 g

Veríme, že vám nadýchaný recept na citrónovú bábovku s pistáciami vyčarí úsmev na perách a pri jeho ochutnaní budete nadšení rovnako, ako my! Ak sa vám recept páčil, budeme radi, ak ho podporíte zdieľaním.

Add a comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *