Pripravili sme si pre vás zdravšiu verziu tradičného koláča, ktorý pochádza z krajiny známej voňavým pečivom, lahodnými syrmi, kvalitným vínom a pomalým vychutnávaním jedla. Predstavíme si a spoločne upečieme typický francúzsky koláč s čerešňami zvaný “Clafoutis”, ktorý nielenže vyzerá krásne, ale aj skvele chutí. Navyše sa bude dokonale hodiť k vášmu poobednému oddychu na slnečnom balkóne či záhrade pri obľúbenej káve. Poďte si s nami pripraviť tento jednoduchý dezert, obohatený o dávku proteínu!
Na prípravu potrebujeme:
- 700 g vykôstkovaných čerešní (kompót)
- 200 ml mlieka
- 100 g hladkej špaldovej múky
- 70 g xylitolu
- 40 g masla + na vymastenie formy
- 30 g proteínu Just Whey s vanilkovou príchuťou
- 4 vajíčka
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Pripravíme si koláčovú formu (my sme použili formu o priemere 28 cm), vymastíme ju maslom a na spodok poukladáme čerešne. Vajíčka a mlieko izbovej teploty zmiešame s múkou, xylitolom, proteínom a roztopeným maslom. Všetko spolu dobre vyšľaháme metličkovým mixérom, aby nám vzniklo tekuté cesto bez hrudiek. Týmto cestom zalejeme čerešne a koláč pečieme dozlatista pri teplote 170 °C, približne 40 minút. To, či je koláč hotový, môžeme vyskúšať aj pomocou drevenej špajle, ktorá by po zapichnutí a vybratí mala byť úplne suchá. Koláčik môžeme poprášiť práškovým cukrom, podávame a vychutnávame!
| Kalórie | 144 |
| Bielkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 16 g |
| Tuky | 5 g |
Veríme, že si na tomto zdravšom tradičnom francúzskom koláči s čerešňami čoskoro pochutnáte sami. Ak sa vám recept páčil, nezabudnite ho zdieľať so svojím okolím.
Add a comment