Dozlatista upečená chrumkavá kôrka, lahodná vôňa a chuť, pre ktorú zabúdame na diéty a to, že sme si včera odmakali 2-hodinový tréning. Nehovoríme o ničom inom, ako o chlebe, ktorý je chutnou a rýchlou alternatívou na raňajky, večeru či bleskové doplnenie energie počas dňa! Ale dá sa to aj lepšie! Máme pre vás recept na bezlepkový chlebík, ktorý je nabitý bielkovinami a obohatený o vlákninu. Má nízky obsah sacharidov a úžasne vláčnu chuť! Znie vám to ako sen? Nemusí! Poďte si s nami tento vegánsky chlebík upiecť.
Na prípravu potrebujeme:
- 200 g arašidovej múky
- 200 g kokosovej múky
- 100 g konopnej múky
- 1 l mandľového mlieka bez cukru
- 50 g slnečnicových semienok
- 20 g chia semienok
- 10 g psyllia
- 1 kypriaci prášok do pečiva
- 1 PL jablčného octu
- 1 ČL himalájskej soli
Na dokončenie:
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Vo veľkej mise zmiešame všetky múky, slnečnicové semienka, chia semienka, psyllium, prášok do pečiva, soľ, a následne pridáme mlieko a ocot. Všetko spolu dobre vymiešame, aby nám vzniklo jednotné cesto, a necháme ho odležať 5-10 minút. Pripravíme si formu na chlieb, ktorú vystriekame olejom v spreji alebo vystelieme papierom na pečenie. Cesto vložíme do formy a dáme piecť na 180℃, na približne 70 minút. Keď máme chlebík hotový, vyberieme ho z rúry a nakrájame na 20 rovnakých krajcov. Vychutnáme si ho natretý kešu maslom a ozdobený banánom! Dobrú chuť!
| Kalórie | 113 |
| Bielkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 4 g |
| Tuky | 4.5 g |
Veríme, že si tento bezlepkový chlebík už čoskoro sami vyskúšate a nájdete v ňom skvelú a zdravšiu alternatívu obľúbeného pečiva! Recept zdieľajte a potešte tak aj svoje okolie.
Add a comment