Fitness recept: Ľahký šalát s bielkovou omeletou a kozím syrom

Fitness recept: Ľahký šalát s bielkovou omeletou a kozím syrom

Týmto receptom sa určite zavďačíme každému, kto má rád neobvyklé chuťové kombinácie. Rozhodli sme sa totiž spojiť kozí syr s broskyňou, paradajkou a medovo-horčicovou omáčkou, ktorá nepridá žiadne kalórie navyše. Pokiaľ patríte medzi fanúšikov low-carb, určite si prídete na svoje. V opačnom prípade môžete prihryznúť napríklad pečivo, a doplniť tak sacharidy.

Budeme potrebovať:

Mohli by vás zaujímať tieto produkty:

Postup: 

Prepláchnite si šalát, necháme z neho odkvapkať prebytočnú vodu a položíme si ho na tanier. K šalátu rovno primiešame aj paradajky, ktoré nakrájame na mesiačiky. Potom si nachystáme tri bielky, pokiaľ nechceme, aby nám ostali žĺtky, môžeme použiť tekuté vaječné bielky. Vezmeme si menšiu panvičku s nepriľnavým povrchom (ideálne takú, na ktorú sa zmestí len jedno vajce, prípadne môžeme použiť panvicu na lievance), vystriekame ju olejom v spreji a rozpálime. Dáme na ňu všetky bielky a počkáme, kým sa úplne neurobia. To spoznáme tak, že bielky vytvorili pevnú hmotu a neklepú sa ako rôsol, keď pohneme s panvičkou. Takto hotovú bielkovú omeletu položíme na tanier s pripraveným šalátom. Podľa chuti si ju osolíme.

Ďalej si vezmeme broskyňu a nakrájame ju na menšie mesiačiky. Rozpálime väčšiu panvicu, ktorú sme opäť postriekali olejom v spreji, broskyňu na nej necháme skaramelizovať a dáme na šalát s paradajkami. Teraz už len stačí položiť na vaječnú omeletu kozí syr a zasypať konopnými semienkami. Nakoniec zalejeme podľa chuti medovo-horčicovou ZERO omáčkou a máme hotovo.

Ľahký šalát s bielkovou omeletou a kozím syrom
Nutričné hodnoty1 celá porcia
Energetická hodnota316 kcal
Bielkoviny26,5 g
Sacharidy14 g
Tuky16,5 g
Vláknina3 g

Pokiaľ ste priaznivci low-carb stravovania, je pre vás tento recept ako stvorený. V opačnom prípade si môžete túto dobrotu vychutnať napríklad s chrumkavým toastom.

Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.

Add a comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *