Rýchla večera, zdravá príloha či chutný snack! Recept na pečený karfiol v sladkej čili omáčke splní každú požiadavku, a to všetko v zdravom a chuťovo vyladenom prevedení. Neváhajte a poďte sa s nami pustiť do prípravy!
Na prípravu potrebujeme:
- 1 karfiol (cca 700 g)
- 20 ml olivového oleja
- 20 g medu
- 1 ČL čili omáčky (Sriracha)
- 1 ČL mletej sladkej papriky
- 1 ČL soli
- ½ ČL mletého čierneho korenia
- ½ ČL kurkumy
- olivový olej v spreji
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Najprv si pripravíme karfiol – odrežeme listy, umyjeme ho a nakrájame na plátky hrubé približne 1 cm (prvý rez spravíme cez stred karfiolu a ďalej sa posúvame ku krajom). Plátky ďalej rozoberieme na ružičky, ktoré osušíme od vody, pretože karfiol musí byť suchý. Vo väčšej mise si pripravíme marinádu. Zmiešame olivový olej, med, pálivú omáčku a všetky koreniny. Nakrájané ružičky pridáme do marinády a každý kúsok v nej obalíme. Ružičky karfiolu rozmiestnime na plech vystlaný papierom na pečenie a zľahka postriekaný olivovým olejom v spreji tak, aby sa vzájomne nedotýkali. Karfiol rozložíme na dva plechy, aby mali ružičky dostatok miesta. Pečieme ho približne 25-30 minút pri teplote 180°C dozlatista. Takto upečený karfiol môžeme podávať ako prílohu k jedlám, alebo samostatne s jogurtovým či avokádovým dipom. Prajeme dobrú chuť!
| Kalórie | 106 |
| Bielkoviny | 4 g |
| Sacharidy | 8 g |
| Tuky | 6 g |
Videorecept na pečený karfiol v sladkej čili omáčke
Veríme, že vám tento recept na pečený karfiol zahrá na tú správnu nôtu a vy si ho budete pripravovať pravidelne. Ak sa vám recept páčil, nezabudnite ho zdieľať so svojimi priateľmi.
Add a comment