Fitness recept: Red velvet cookies s tvarohovým krémom

Premýšľate, ako potešiť svoju drahú polovičku, alebo si len chcete pochutnať na niečom dobrom? Potom sú tieto sušienky jasnou voľbou. Kombinácia lahodného cesta s nadýchaným krémom a lyofilizovaným ovocím je jednoducho neodolateľná. Ide tak o nezameniteľnú kombináciu chutí, ktorá vás naladí na vlnu lásky.

Mohli by vás zaujímať tieto produkty:

Postup:

Začneme prípravou cesta. Vo väčšej miske si zmiešame preosiatu múku s xylitolom, repovým práškom a práškom do pečiva. Pridáme zmäknuté maslo (nesmie byť tekuté), mlieko, vanilkový extrakt a cesto ručne vypracujeme. Malo by mať pevnú a nelepivú konzistenciu. Na záver do neho vmiešame približne 20 g čokoládových kôstok, zvyšok si dáme bokom. Z cesta vytvoríme 9 rovnako veľkých guličiek, ktoré si položíme na plech vyložený papierom na pečenie. Každú potom dlaňou stlačíme a dotvarujeme tak, aby vyzerali ako okrúhle sušienky. Zvyšné čokoládové kôstky vtlačíme ľubovoľne do sušienok na ozdobenie. Takto pripravené sušienky dáme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme 12 minút.

Medzitým, čo sa nám pečú sušienky, pokračujeme krémom. V miske si vyšľaháme tvaroh, mascarpone, flavor drops a štipku repového prášku, ktorý krému prepožičia ružový nádych. Výsledná zmes by mala mať hladkú a nadýchanú konzistenciu. Dáme si ju odležať do chladničky a počkáme, kým sa sušienky dopečú.

Potom ich necháme úplne vychladnúť a ozdobíme rovnomerne pripraveným krémom. Nakoniec zasypeme nadrvenými lyofilizovanými jahodami a máme hotovo.

Náš tip: Sušienky chutia najlepšie, keď sa o nich podelíte so svojimi blízkymi.

Nutričné hodnoty	1 sušienka s krémom (celkom 9 kusov)
Energetická hodnota	135 kcal
Bielkoviny	3,5 g
Sacharidy	14,5 g
Tuky	7 g

Tieto sušienky sú doslova láskou na tanieri. Ružová farba si získa vašu pozornosť a chuťové poháriky budú ohromené hneď po prvom zahryznutí.

Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.