V našich receptoch radi využívame suroviny, ktoré sú nielen chutné a ľahko dostupné, ale spĺňajú ešte jednu veľmi dôležitú požiadavku – majú kvalitné a nutrične vyvážené zloženie, ktoré bude prospešné aj pre naše telo. Presne takto vznikla aj naša najnovšia dobrota. Pridávame vám recept na voňavé osie hniezda z tekvicového pyré, ktoré musia byť súčasťou vášho novembrového jedálnička!
Na prípravu cesta potrebujeme:
- 200 g hladkej špaldovej múky
- 100 g tekvicového pyré
- 50 ml mlieka
- 25 g kokosového cukru
- 1 ČL kypriaceho prášku
- ½ ČL mletej škorice
Na prípravu náplne potrebujeme:
- 40 g kokosového cukru
- 35 g masla
- 1 kopcovitú ČL škorice
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Najskôr si pripravíme cesto – múku zmiešame s kypriacim práškom, cukrom a škoricou. Ďalej pridáme tekvicové pyré, mlieko a vypracujeme jemne lepivé cesto. Ak sa cesto lepí príliš, prisypeme trochu múky. Cesto rozvaľkáme (nie príliš natenko, inak by sa mohlo trhať) na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika. Doska pod cestom by mala byť stále pomúčená, aby sa nám neprilepilo. Cesto potrieme vychladnutým roztopeným maslom a posypeme ho cukrom zmiešaným so škoricou.
Následne cesto zvinieme do pevnej rolky, pričom rolovať môžeme po dĺžke alebo po šírke. My sme ho rolovali po šírke, takže hniezd máme menej, no sú väčšie. Zo zvinutej rolky nakrájame hniezda hrubé približne 3 cm pomocou zubnej nite alebo veľmi ostrého noža. Hniezda ukladáme tesne vedľa seba do menšej zapekacej misy vystriekanej olejom v spreji, a pečieme ich v rozohriatej rúre pri teplote 180°C približne 12-15 minút. Podávame ich ešte teplé, a to buď samotné alebo preliate vanilkovým pudingom. Mňam!
| Kalórie | 143 |
| Bielkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 25 g |
| Tuky | 4 g |
Spravili sme vám chúťky na tieto geniálne škoricové osie hniezda z tekvice? Neváhajte a pripravte si ich aj vy, alebo inšpirujte svojich blízkych zdieľaním tohto receptu.
Add a comment