Palacinky nemusia byť len sladké. Ich alternatívou sú slané palacinky, ktoré športovcom ponúkajú príjemnú zmenu v jedálničku. Vymeňte raňajkovú praženicu, ovsenú kašu alebo tvaroh za slané proteínové palacinky so špenátom, lososom a vajíčkom.
Na prípravu tejto gastronomickej lahôdky potrebujete len pár ingrediencií, 15 minút času a chuť experimentovať. Navyše, naše slané palacinky obsahujú až 24 gramov bielkovín, 2 g vlákniny a 100 % delikátnej chuti. Vyskúšajte ich a presvedčte sa sami. Dobrú chuť!
Na prípravu palacinkového cesta potrebujeme:
- 50 g špaldovej celozrnnej múky
- 20 g neochuteného proteínu True Whey
- 120 ml mlieka
- 1 vajíčko
- ½ ČJ sušenej bazalky
- ¼ ČJ soli
Na prípravu náplne potrebujeme:
- 250 g baby špenátu
- 75 g údeného lososa
- 3 vajíčka
- 2 strúčiky cesnaku
- štipku soli
- štipku mletého čierneho korenia
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Zmiešame múku s proteínom True Whey, soľou a bazalkou. K suchým ingredienciám pridáme vajíčko, mlieko a spolu dôkladne premiešame. Nezľaknite sa, vzniknuté cesto má redšiu konzistenciu. Nepriľnavú panvicu dáme na sporák a postupne na nej opekáme palacinky, približne jednu minútu z každej strany. Ak nemáte doma nepriľnavú panvicu, naneste na povrch vašej panvice olivový olej v spreji. Po upečení palaciniek si pripravíme náplň.
Baby špenát dusíme na panvici na miernom ohni. Keď špenát pustí šťavu, pridáme k nemu pretlačený cesnak a ochutíme ho štipkou soli a čierneho korenia. Z vajíčka upečieme volské oko a môžeme začať s plnením palacinky. Na palacinku naukladáme najprv dusený špenát a potom údeného lososa. Každú stranu palacinky ohneme dovnútra, aby palacinka pripomínala štvorec. Na záver umiestnime na vrch palacinky volské oko. Dobrú chuť!
| NUTRIČNÉ HODNOTY | NA 1 PALACINKU |
|---|---|
| Kalórie | 277 |
| Proteíny | 24 g |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 2 g |
| Tuky | 12 g |
Páči sa vám tento fitness recept? Napíšte nám, ako sa vám podarili slané proteínové palacinky, aj to, či zvyknete vo svojej kuchyni experimentovať. Ak vás tento recept príjemne prekvapil, rozšírte ho zdieľaním.
Add a comment