Chcete si dopriať rýchly a výživný obed či večeru? Potom musíte vyskúšať tento recept na tortillu s ohromnou dávkou bielkovín, ktorá obsahuje zdravú konopnú múku, chia semienka a psyllium. Kombináciou týchto surovín nevznikol len extrémne zdravý, ale aj chutný pokrm, na ktorom si zaručene pochutíte. Hor sa do prípravy!
Na prípravu potrebujeme:
- 100 ml vody
- 35 g konopného proteínu bez príchute
- 20 g konopnej múky
- 10 g chia semienok
- 5 g rozpustnej vlákniny psyllium
- 1 PL jablčného octu
- 1 ČL sódy bikarbóny
- 1 ČL oregána
- štipku soli
Na oblohu potrebujeme:
- 50 g kukurice
- 40 g mexického karamelového krému s tofu alebo hummusu
- pokrájanú jarnú cibuľku
- petržlenové lístky
- bezkalorickú omáčku Bolognese
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
V prvom rade si spolu zmiešame sypké suroviny – proteín, múku, chia semienka, psyllium, sódu bikarbónu, oregáno, soľ, a potom pridáme vodu a jablčný ocot. Túto zmes dobre premiešame a necháme 2-3 minútky odstáť.
Rozpálime nelepivú panvicu a ostriekame ju kokosovým olejom. Z odstatej zmesi vytvarujeme navlhčenými rukami tortillu, a opečieme ju z oboch strán asi 5-6 minút dozlatista.
Upečenú tortillu potrieme karamelovým krémom, posypeme kukuricou, zelenou cibuľkou, petržlenovými lístkami a na záver prelejeme Bolognese omáčkou. Môžeme si vychutnávať!
| Kalórie | 355 |
| Bielkoviny | 29 g |
| Sacharidy | 14 g |
| Tuky | 12 g |
Dúfame, že túto zdravú bielkovinovú bombu doma čoskoro vyskúšate a zamilujete si ju rovnako ako my. Ak sa vám recept na mexickú tortillu zapáčil, podeľte sa oň so svojimi kamarátmi a podporte ho zdieľaním.
Add a comment