Zapekané cestoviny s paradajkovou omáčkou a poriadnou dávkou bielkovín aj bez mäsa? Nič viac nám netreba! No ak by niekto potreboval trošku postrčiť, možno ho presvedčí, že recept má jednoduchú a rýchlu prípravu, ktorú zvládne aj neskúsený kuchár! Tradičná talianska pochúťka vo fitness verzii, ktorá sa na rozdiel od bežných cestovín pýši vysokým obsahom bielkovín. Tomu sa nedá povedať nie, že?
Na prípravu potrebujeme:
- 400 g krájaných paradajok z konzervy
- 250 g proteínových cestovín
- 250 g pasírovaných paradajok
- 250 g ricotty
- 120 g mozzarelly
- 100 g baby špenátu
- 50 g parmezánu
- 1 cibuľu
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 PL olivového oleja
- 1 ČL sušenej bazalky
- 1 ČL sušeného oregana
- soľ, mleté čierne korenie a cukor podľa chuti
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Cibuľu nakrájame nadrobno a na olivovom oleji ju orestujeme dosklovita. Ďalej pridáme cesnak, ktorý krátko opražíme, prilejeme pasírované paradajky, krájané paradajky a na miernom plameni ich povaríme približne 10 minút. Pridáme ricottu, baby špenát, sušené bylinky a ešte raz krátko povaríme. Na záver omáčku dochutíme soľou, korením a cukrom. Cestoviny uvaríme podľa návodu, scedíme, zmiešame ich s pripravenou omáčkou a preložíme do vymastenej zapekacej misy. Cestoviny zasypeme nastrúhanou mozzarellou a parmezánom a zapečieme ich vo vyhriatej rúre pri teplote 200 °C približne 20 minút dozlatista. Cestoviny podávame ešte teplé. Prajeme dobrú chuť!
| Kalórie | 481 |
| Bielkoviny | 37 g |
| Sacharidy | 41 g |
| Tuky | 18 g |
Veríme, že tento recept na zapekané cestoviny v paradajkovej omáčke nenecháte dlho čakať a čoskoro si na ňom pochutnáte. Ak sa vám páčil, nezabudnite ho zdieľať.
Add a comment