Rýchle, výživné a chutné jedlá sú naše najobľúbenejšie! Vieme, že aj vaše, a preto túto kategóriu obohacujeme o recept na zeleninové placky s quinoou. Sú výborné teplé, ale aj za studena, a chutiť vám budú nielen na nedeľný obed s rodinou, ale aj ako zdravý a sýty snack do auta cestou na výlet! Poďte si ich pripraviť spolu s nami!
Na prípravu potrebujeme:
- 200 g cukety
- 100 g quinoi
- 100 g cícerovej múky
- 100 g vegánskeho kešu syru s čili
- 70 g červenej papriky
- 1 malú cibuľu
- pár vetvičiek petržlenovej vňate
- himalájsku soľ a čierne korenie
- bezaklorický kečup a rukolu na dochutenie
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
V prvom rade si uvaríme quinou podľa návodu. Medzitým si cuketu, papriku a cibuľu nakrájame nadrobno, a kešu syr rozpučíme vidličkou. Keď máme quinou uvarenú, vo veľkej mise ju zmiešame spolu s nakrájanou zeleninou, kešu syrom, natrhanou petržlenovou vňaťou, soľou, čiernym korením a múkou. Zo zmesi si potom vytvarujeme vlhkými rukami placky. Pripravíme si panvicu s nelepivým povrchom a postriekame ju olejom v spreji. Pripravené placky opekáme z oboch strán dozlatista. Posypeme rukolou, dochutíme kečupom a užívame si ich dokonalú chuť!
| Kalórie | 595 |
| Bielkoviny | 23 g |
| Sacharidy | 64 g |
| Tuky | 26 g |
Veríme, že si túto zdravú dobrotu v podobe zeleninových placiek s quinoou čoskoro pripravíte, a ak sa vám recept páčil nezabudnite ho podporiť zdieľaním.
Add a comment