Raw malinový koláčik v sebe kombinuje to najlepšie z brownie, cheesecaku a malinového topingu. Obsahuje totiž tri vrstvy, pričom prvá sa nápadne podobá na základ pre brownie. Druhá vrstva je tvorená krémom z cheesecaku, ale bez smotany či mascarpone. Tretia, vrchná vrstva, obsahuje malinovú polevu, ktorá koláčiku dodáva sviežu chuť aj farbu. Tento lahodný fitness recept jednoducho musíte ochutnať!
Na cesto potrebujeme:
- 1 šálku pekanových orechov
- 1 šálku datlí
- 4 PL strúhaného kokosu
- 4 PL kakaa
- 2 PL agáve sirupu
- ¼ ČJ škorice
- štipku soli
Na krém potrebujeme:
- 1 šálku kešu orieškov, vopred namočených aspoň hodinu vo vode
- 3 PL roztopeného kokosového oleja
- šťavu z polovice citróna
- ½ šálky rastlinného mlieka
- 2 PL agáve sirupu
Na zdobenie potrebujeme:
- 250 g malín
- 1 PL agáve sirupu
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Pomocou kuchynského robota rozmixujeme všetky suroviny na prípravu korpusu, a teda orechy, datle, kokos, kakao, škoricu, soľ a agáve sirup. Dobre rozmixovanú hmotu utlačtíme na dno sklenenej misky alebo plechu. Cesto uložíme do chladničky, aby stuhlo, a medzitým sa môžeme pustiť do prípravy krému.
Postupne zmiešame všetky ingrediencie potrebné na krém, a teda kešu orechy, kokosový olej, citrónovú šťavu, rastlinné mlieko a agáve sirup. Suroviny spolu rozmixujeme na hladkú hmotu. Takto pripravený krém navrstvíme na stuhnuté cesto a môžete sa pustiť do prípravy malinovej polevy.
Poslednú vrstvu koláča vytvoríme rozmixovaním malín s agáve sirupom. Zmes precedíme cez sitko a polejeme ňou koláčik. Necháme ešte hodinu stuhnúť v chladničke a podávame. Dobrú chuť!
| NUTRIČNÉ HODNOTY | NA JEDEN KOLÁČ |
|---|---|
| Kalórie | 181 |
| Bielkoviny | 4 g |
| Sacharidy | 12 g |
| Tuky | 15 g |
| Vláknina | 4 g |
Vyskúšate tento nepečený malinový dezert? Napíšte nám, ako sa vám recept páči a poteší nás aj fotka vami pripraveného koláčika. Ak vás recept inšpiroval, podeľte sa oň zdieľaním.
Add a comment