Rastlinné alternatívy mäsa: Ktoré sú najlepšie, koľko bielkovín obsahujú a dokážu mäso úplne nahradiť?
Tofu, tempeh, seitan a ďalšie rastlinné alternatívy mäsa v jedálničku často nahrádzajú živočíšne bielkoviny. Aké majú zloženie a čo z nich uvariť?