Lyofilizované čierne ríbezle - chrumkavé ovocie, ktoré si vás získa podmanivou chuťou, vôňou a vysokým obsahom vlákniny
Lyofilizované čierne ríbezle sú lahodné, mrazom sušené ovocie, ktoré si vás získa hneď po prvom ochutnaní. Sú zbierané na vrchole zrelosti, čo zaručuje, že ich chuť a vôňa zostanú prakticky nerozoznateľné od čerstvých. Hlavný rozdiel však spočíva v štruktúre. Keď sa zahryznete do čerstvej čierne ríbezle, vytečie z nej šťava. Mrazom sušené čierne ríbezle však ponúkajú iný zážitok. Šetrnými metódami spracovania sa z nich odstráni takmer všetka voda, vďaka čomu pri zahryznutí chrumkajú. Ak však lyofilizované čierne ríbezle nasypete do jogurtu, mlieka alebo inej tekutiny, absorbujú vodu a pri konzumácii ich prakticky nerozoznáte od čerstvých.
Sušenie mrazom nielenže zachováva autentickú chuť a arómu, ale aj značné množstvo prospešných látok , ktoré by sa inak pri bežných metódach sušenia horúcim vzduchom zničili. Vďaka tomu je lyofilizácia oveľa šetrnejšou a lepšou voľbou na spracovanie aj konzervovanie. Okrem toho sa lyofilizované ovocie môže pochváliť oveľa dlhšou trvanlivosťou v porovnaní s čerstvým ovocím. Je preto ideálnou voľbou najmä počas aktivít, ako sú napríklad túry, pri ktorých sa čerstvé ovocie môže v batohu ľahko rozdrviť. Okrem toho sa môžete spoľahnúť, že vám zabezpečí prísun dobrej energie na vaše dobrodružstvá, a to aj v malom množstve. A tým, ktorí ocenia jednoduché zloženie, vyčarí lyofilizované ovocie úsmev na tvári, pretože neobsahuje žiadny pridaný cukor ani iné prídavné látky a má prirodzene vysoký obsah vlákniny.
Mrazom sušené ovocie však využijete aj v kuchyni. Je ťažké odolať pokušeniu pochutnať si na ňom priamo z obalu, ale jeho všestrannosť sa rozširuje aj na to, že je príjemným doplnkom rôznych kulinárskych výtvorov. Môžete si ním posypať rannú kašu alebo jogurt, alebo ho zakomponovať do domácej granoly, smoothies a pudingov. Môžete ho použiť aj na vytvorenie zdravých dezertov. Drvené kúsky ovocia perfektne vyniknú, keď ich primiešate do cesta na sušienky, koláče alebo rolády. Samozrejme, hodia sa aj do rôznych krémov a môžete ich použiť aj ako dekoratívny prvok. Jednoducho povedané, je to všestranná pochúťka, ktorá by určite mala mať miesto v špajze každého milovníka ovocia alebo fanúšika zdravého občerstvenia.
Lyofilizované čierne ríbezle a ich výhody
- sú mrazom sušené čierne ríbezle, ktoré si zachovávajú maximálne množstvo prospešných živín
- majú vynikajúcu autentickú chuť a vôňu
- sú bez prídavných látok
- sú bez pridaného cukru
- majú vysoký obsah vlákniny
- sú spracované najšetrnejšími metódami
- majú dokonale chrumkavú štruktúru
- majú dlhšiu trvanlivosť v porovnaní s čerstvým ovocím
- sú ideálne ako občerstvenie, kedykoľvek naň dostanete chuť
- hodia sa do kaší, jogurtov a smoothies
- môžu sa pridávať do cesta a krémov na dezerty
- sú ideálne na ozdobenie sladkých receptov
Zloženie
Lyofilizované čierne ríbezle (Prunus cerasus).
Dávkovanie
Konzumujte kedykoľvek počas dňa ako súčasť vyváženej stravy.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty |
100 g |
*RDI |
| Energetická hodnota |
1481 kJ / 351 kcal |
17,6 % |
| Tuky |
3,2 g |
4,6 % |
| - nasýtené mastné kyseliny |
0,7 g |
3,5 % |
| Sacharidy |
63,1 g |
24,3 % |
| - z toho cukry |
63,1 g |
70,11 % |
| Vláknina |
6,6 g |
- |
| Bielkoviny |
5,7 g |
11,4 % |
| Sol |
0,03 g |
0,5 % |
* Odporúčaná hodnota denného príjmu pre priemernú dospelú osobu (8400 kj/2000 kcal)
Upozornenie
Skladujte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Alergény: Výrobok môže obsahovať stopy lepku, sóje, orechov a sezamu.
