Výrobca: GymBeam
Sušený írsky morský mach je druh červenej riasy (Chondrus crispus), ktorá rastie na skalách pri pobreží oceánov. Má unikátne vlastnosti, ktoré oceníte najmä pri príprave jedál. Po namočení a rozmixovaní vytvára gél, ktorý skvele funguje ako rastlinná alternatíva želatíny. Pridáva sa do tort, raw dezertov, nápojov, nátierok alebo omáčok, ktorým dodáva pevnejšiu a hladšiu konzistenciu.
Sušený írsky morský mach je druh červenej riasy (Chondrus crispus), ktorá vyniká nielen obsahom prospešných živín, ale najmä možnosťami využitia v kuchyni aj kozmetike. Rastie predovšetkým na skalnatých pobrežiach Atlantického oceánu a ako už názov napovedá, najviac sa zbiera v oblasti Írska. Vďaka svojim vlastnostiam sa často označuje ako rastlinná alternatíva želatíny alebo kolagénu.
Pred použitím je dôležité írsky mach dôkladne prepláchnuť. Tým sa odstráni soľ a zostane neutrálna chuť. Po namočení a rozmixovaní vo vode potom vznikne gél, ktorý slúži ako zahusťovadlo a stabilizátor. V kuchyni ho využijete pri príprave sladkých aj slaných jedál. Dodáva im hustejšiu, stabilnejšiu (homogénnu) a hladšiu konzistenciu. Hodí sa napríklad pri výrobe domácich syrov, jogurtov, krémov, zmrzliny, cukríkov, cheesecakov, nepečených tort, ovocných koláčov so želatínou aj raw dezertov. Skvele zahustí aj nátierky, omáčky alebo polievky. V receptoch dokonca dokáže nahradiť vajcia, pretože má skvelú spojivovú schopnosť.
Sušený írsky morský mach nie je len skvelý pomocník do kuchyne, populárny je aj v kozmetike. Vďaka schopnosti zadržiavať vodu sa pridáva do hydratačných mydiel, krémov, pleťových masiek aj šampónov. Ide teda o univerzálny produkt, ktorý nájde využitie v každej domácnosti. Má 100% rastlinné zloženie, je tak vhodný aj pre vegetariánov a vegánov.
Sušený írsky morský mach (Chondrus crispus).
Pred použitím dobre opláchnite. Potom riasy namočte do nádoby s dostatočným množstvom vody tak, aby boli úplne ponorené vo vode na 4 až 12 hodín, absorbovali vodu a zmäkli. Môžete ich konzumovať tak, ako sú, alebo primiešať do smoothies, koktailov a pod. Riasy je možné namočiť aj do teplej vody a rozmixovať ako gél na použitie do dezertov, jogurtových misiek, krémov či koláčov a ďalších jedál. Prípadne ich možno použiť ako zahusťovadlo pri varení polievok, ryžových kaší a iných pokrmov.
Nutričné hodnoty | 100 g | *RI per 100 g |
---|---|---|
Energetická hodnota | 380 kJ/ 91 kcal | 5 % |
Tuky | 0 g | 0 % |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g | 0 % |
Sacharidy | 5,5 g | 2 % |
- z toho cukry | 0,0 g | 0 % |
Vláknina | 1,8 g | - |
Bielkoviny | 3,6 g | 7 % |
Soľ | 0,30 g | 5 % |
*Referenčná hodnota príjmu priemernej dospelej osoby (8400 kJ/ 2000 kcal).
Uchovávajte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.
Vyskúšali ste už Sušený írsky morský mach - GymBeam? Podeľte sa s nami a našou komunitou o vaše skúsenosti a pridajte recenziu na Sušený írsky morský mach - GymBeam.
Ak máte akékoľvek otázky ohľadom tohto produktu, opýtajte sa tu.
Objavte aj ďalšie produkty s najvyšším počtom recenzií od zákazníkov v kategórií najlepšie z kategórie Prísady na varenie. Nenechajte si ujsť ani najčastejšie hodnotené produkty z kategórie najlepšie z kategórie Ostatné prísady na varenie alebo z kategórie najlepšie z kategórie Zdravé potraviny.
EAN | EAN: 8586025957496 |
---|---|
Výška | Výška: 26.50 cm |
Hlavná kategória | Hlavná kategória: |
Bezlepkový | Bezlepkový: |
Bez laktózy | Bez laktózy: |
Vegetariánsky | Vegetariánsky: |
Vegánsky | Vegánsky: |
Zmes | Zmes: číry |
Právna kategória výrobku | Právna kategória výrobku: |
Vyrobené v | Vyrobené v: EU |
Šírka | Šírka: 6.50 cm |
HS kód | HS kód: 21069098: --- Ostatné |
Dĺžka | Dĺžka: 16.00 cm |
Brutto váha | Brutto váha: 0.12 kg |
Bez plastového obalu | Bez plastového obalu: nie |
Bez umelých sladidiel | Bez umelých sladidiel: áno |
Bez GMO | Bez GMO: |
Netto váha | Netto váha: 0.10 kg |
Distribútor | Distribútor: GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, Košice 04001, Slovakia |
Štítky produktu | Štítky produktu: New, Vegan |
Ostatné kategórie | Ostatné kategórie: |
Balenie (g) | Hodnotenie | Cena | Skladom | |
---|---|---|---|---|
Balenie (g)100 g | Hodnotenie(0) | Cena7,95 € | SkladomSkladom |