Výrobca: GymBeam
Xantanová guma je prášok bez chuti a vône, ktorý slúži ako zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor v jednom. Pre svoje unikátne vlastnosti sa z nej stala populárna zložka mnohých potravín, ale používa sa najmä ako náhrada lepku pri pečení bezlepkových receptov. Počas prípravy jedál sa správa podobne ako želatína, ale je výhradne rastlinného pôvodu, a preto je vhodná aj pre vegánov.
Xantanová guma je obľúbené zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor vo forme prášku, ktorý je súčasťou viacerých potravín aj produktov bežnej spotreby. Ide o polysacharid, ktorý vzniká fermentáciou pomocou baktérie Xanthomonas campestris. Nemá žiadnu chuť alebo vôňu, a preto možno ani netušíte, že ste xantanovú gumu už pravdepodobne ochutnali. Nachádza sa totiž v dresingoch, pečive, polievkach, ovocných šťavách, zmrzlinách či omáčkach. Jej jedinečné vlastnosti zlepšujú konzistenciu, textúru aj vláčnosť potravín.
Xantanová guma je často označovaná aj ako tajná ingrediencia bezlepkových receptov. Je to preto, že sa využíva hlavne pri pečení bezlepkových dobrôt, kde perfektne nahradí lepok, vďaka čomu je výsledné pečivo nadýchané, nedrobí sa a má dlhšiu trvanlivosť. Xantanová guma je však vhodná aj na zahusťovanie jedál pre alergikov a ľudí, ktorí sa vyhýbajú mliečnym produktom, vajíčkam či lepku. Pri kontakte s vodou sa z xantanovej gumy stáva gél, ktorý sa správa podobne ako želatína. Na rozdiel od želé, je však xantanová guma výhradne rastlinný produkt, a preto je vhodná aj pre vegetariánov a vegánov.
Xantanová guma.
Užívajte podľa vlastných preferencií.
Uchovávajte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.
Vyskúšali ste už Xantanová guma - GymBeam? Podeľte sa s nami a našou komunitou o vaše skúsenosti a pridajte recenziu na Xantanová guma - GymBeam.
Ak máte akékoľvek otázky ohľadom tohto produktu, opýtajte sa tu.
Objavte aj ďalšie produkty s najvyšším počtom recenzií od zákazníkov v kategórií najlepšie z kategórie Prísady na varenie. Nenechajte si ujsť ani najčastejšie hodnotené produkty z kategórie najlepšie z kategórie Ostatné prísady na varenie alebo z kategórie najlepšie z kategórie Zdravé potraviny.
EAN | EAN: 8586022212918 |
---|---|
Vyrobené v | Vyrobené v: Čína |
Hlavná kategória | Hlavná kategória: |
BIO | BIO: nie |
Bezlepkový | Bezlepkový: |
Bez laktózy | Bez laktózy: |
Vegetariánsky | Vegetariánsky: |
Vegánsky | Vegánsky: |
Zmes | Zmes: číry |
Forma | Forma: práškový |
Právna kategória výrobku | Právna kategória výrobku: |
Štítky produktu | Štítky produktu: Vegan |
Výška | Výška: 17.50 cm |
HS kód | HS kód: 39139000: - Ostatné |
Šírka | Šírka: 1.00 cm |
Dĺžka | Dĺžka: 13.50 cm |
Brutto váha | Brutto váha: 0.10 kg |
Bez plastového obalu | Bez plastového obalu: nie |
Bez umelých sladidiel | Bez umelých sladidiel: áno |
Bez GMO | Bez GMO: |
Počet kusov v balení | Počet kusov v balení: 1 ks |
Počet kusov na palete | Počet kusov na palete: 2800 ks |
Netto váha | Netto váha: 0.10 kg |
Distribútor | Distribútor: GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, Košice 04001, Slovakia |
Ostatné kategórie | Ostatné kategórie: |
Celkové hodnotenie overených nákupov
100 %
Bola táto recenzia pre Vás užitočná?
M
19.1.2022
Anonym
20. 6. 2021
Balenie (g) | Hodnotenie | Cena | Skladom | |
---|---|---|---|---|
Balenie (g)100 g | Hodnotenie(0) | Cena2,95 € | SkladomSkladom |
Pripravte si exkluzívny dezert tvarohovú Panna cottu s lesným ovocím už za pár minút. Ľahká a osviežujúca dobrota, ktorá vás poteší skvelou chuťou a vyváženými nutričnými hodnotami.
Vyskúšajte recept na domáci jahodový džem s chia semienkami, bez použitia konzervačných látok. Jeho prirodzene sladkú chuť sme ešte podčiarkli dokonalým agáve sirupom! Poďte si s nami pripraviť tento rýchly a jednoduchý recept!